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黃金貴族——黃油曲奇

美食達人@檰糀£餹
黃金貴族——黃油曲奇封面圖

菜式簡介
  黃油曲奇,西點中的黃金貴族!華麗的外表+四溢的奶香+香脆的口感,你還hold得住嗎?趕緊學下這款簡單又美味的曲奇餅幹!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
黃油120克
低筋面粉200克
輔助料
糖粉100克
雞蛋液50克

黃金貴族——黃油曲奇的做法步驟

  • 第一步:黃油放在室溫軟化
  • 第二步:軟化後的黃油加入糖粉
  • 第三步:用電動打蛋器打至順滑,黃油稍稍膨脹
  • 第四步:加入雞蛋液
  • 第五步:攪拌均勻
  • 第六步:翻拌均勻
  • 第七步:裝入裱花袋
  • 第八步:擠在烤盤上
  • 第九步:烤箱預熱,190度15分鍾
  • 第十步:烤好即可裝盤食用!
  • 黃金貴族——黃油曲奇做法技巧/竅門/補充說明:

    黃油與面粉的量要控製好,黃油多了,烤製的時候就會化成一灘黃油液哦!

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:黃油

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