黃油花式餅幹

美食達人@萬媽學廚

黃油花式餅幹封面圖

菜式簡介
　　花型是小孩做的，這款小餅幹很適合跟小孩一起玩著做的哦！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 黃油80克; 蛋糕粉130克; 雞蛋1個; 糖30克

輔助料: 鹽一小撮

黃油花式餅幹的做法步驟

第一步：准備食材，黃油切成小塊，室溫下軟化。

第二步：黃油加糖用打蛋器打得順滑，糖要打均勻。

第三步：加入雞蛋黃和一點點鹽，有檸檬可以滴幾滴檸檬水，再打一分鍾左右至順滑。

第四步：分三次篩入蛋糕粉，慢慢攪拌，注意換個大碗，面粉加完後用手揉會比較好。

第五步：帶上小朋友一起做造型，用擠的話請少加入一點雞蛋蛋白，太幹不好擠，也可以搓成一個小圓形用手指一按，也很好看的。

第六步：烤箱上下各160度預熱，放入烤20分鍾，隨時觀察狀況哦！

黃油花式餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

1· 可以放冰箱裏面一個小時，這樣比較容易定型。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：黃油

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