＃ACA烘焙明星大賽＃手工奶酥黃油曲奇

美食達人@铎子

＃ACA烘焙明星大賽＃手工奶酥黃油曲奇封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 黃油85克; 低筋粉130克; 糖粉40克; 砂糖20克; 雞蛋液24克; 動物淡奶油10克; 玉米澱粉5克

＃ACA烘焙明星大賽＃手工奶酥黃油曲奇的做法步驟

第一步：黃油軟化後加糖粉、砂糖打發

第二步：加淡奶油攪打均勻

第三步：分3次加全蛋液

第四步：加香草精5滴（沒有可不加）

第五步：面粉、澱粉混合過篩，篩入拌勻

第六步：裝入裱花袋用中號菊花嘴擠曲奇

第七步：上下火180℃ 10分鍾

相關食材：黃油

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