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番茄醬黃油餅幹

美食達人@舒舒的廚房
番茄醬黃油餅幹封面圖

菜式簡介
  這是一款外硬內軟的小餅幹,風味挺不錯,配著茶喝更好。

耗時/難易度
口味醬香
工藝烘焙
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞蛋1個
亨氏番茄醬80克
黃油60克
低粉150克
白糖60克
輔助料
蘇打粉2克

番茄醬黃油餅幹的做法步驟

  • 第一步:准備好原材料。
  • 第二步:黃油切成小塊,軟化後打發。
  • 第三步:再入白糖再打。
  • 第四步:雞蛋打散後,分多次加入到黃油中邊打邊加。
  • 第五步:加入過篩後的面粉和小蘇打、番茄醬。
  • 第六步:和面均勻。
  • 第七步:放到裱花袋中。
  • 第八步:擠到烤盤中。烤箱180度預熱5分鍾,放入中層烤20分鍾。
  • 番茄醬黃油餅幹做法技巧/竅門/補充說明:

    這款小餅幹我番茄醬放的比較多,所以烤出來外硬內軟的。如果想吃硬點的就要少放番茄醬,面團和的硬點,用別的模具做成別的形狀餅幹。

    相關食材:番茄黃油番茄醬

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