超級酥脆可口的香草黃油曲奇

菜式簡介
　　學習烘焙以來，曲奇應該是我做的次數最多的東東了，確實失敗率爲0，而且全家人都愛吃，就是感覺熱量太高，不然就成我們家的常備點心了。以前做曲奇都是用的低筋粉，早些天發現兔紙的博文裏有這樣一款用高筋粉和粟粉搭配的曲奇，而且網友的評價都說不錯，象我這麼愛嘗鮮的人肯定是要試一下滴。折騰一陣子，曲奇出爐了，晾涼以後婆婆嘗了第一口就說：“咦，這次的餅很酥啊，和以前做的不太一樣”，所以事實證明兔紙的方子真心不錯，雖然根據我自己的喜歡稍作了一點調整，但毫不影響這種方法的酥脆哦。