黃油曲奇餅幹

美食達人@hb俗人

黃油曲奇餅幹封面圖

菜式簡介
　　香甜可口，做法簡單。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 低筋面粉100克; 黃油60克

輔助料: 雞蛋半個

黃油曲奇餅幹的做法步驟

第一步：一個雞蛋打散調勻，用的時候加入一半即可。

第二步：60克黃油加40克白糖。

第三步：用打蛋器打發。

第四步：加入打散的半個雞蛋液，攪打到雞蛋與黃油完全融合。打發至膨脹順滑。

第五步：篩入低筋面粉。

第六步：翻拌均勻。

第七步：裝入裱花袋。

第八步：烤盤鋪油紙，油紙沒了我用錫紙代替。擠成自己喜歡的形狀。（裱花嘴買小了，應該中號或者大號。特別不好擠，不過不影響成品的口感）

第九步：烤箱提前預熱。放入烤箱，上下火，180度,15分鍾。我擠的比較小，如果大，可以適當增加時間。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：下午茶烘焙零食

相關食材：黃油

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