香草味曲奇餅幹

美食達人@Ta非ta

香草味曲奇餅幹封面圖

菜式簡介
　　經常在外面買來吃，很擔心裏面添了防腐劑之類的，自己本身很喜歡烘培，現做開始做，從最簡單、也是愛吃的曲奇做起吧！

耗時/難易度: 口味香草; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 無鹽黃油130克; 雞蛋1個; 低筋面粉200克

輔助料: 白砂糖30克; 糖粉65克; 香草精1/4勺

香草味曲奇餅幹的做法步驟

第一步：將黃油室溫軟化後加入白砂糖、糖粉

第二步：用打蛋器將三者打勻，黃油打到輕微蓬松顔色稍淺

第三步：全蛋液分2-3次加入

第四步：繼續打蛋器打勻後，篩入低筋面粉

第五步：用刮刀拌勻

第六步：拌勻成這樣我們就可以開始轉裱花袋了

第七步：烤盤放上油紙，開始裱畫，還是新手，感覺自己弄的還不錯

第八步：裱好後，放入預熱好的烤箱。烤箱溫度上下管180度

第九步：烘培時間10分鍾，最後幾分鍾注意下成色，每家烤箱不同用時多少有區別哦。

第十步：duang……成品出爐，稍稍晾涼放入密封罐包裝。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙餅幹

相關食材：香草

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