香草砂糖餅幹
菜式簡介
這道匆匆趕製的餅幹，原方來自長帝烘焙寶典中的原味冰箱餅幹。不過奶粉沒有，糖粉也沒有了，砂糖不夠細，也沒有時間讓面團去冷藏定型。所以就做成了這道香草砂糖餅幹
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黃油85克
- 白砂糖70克
- 低筋粉150克
- 全蛋液30克
- 香草粉1/2小勺
- 泡打粉1/2小勺
香草砂糖餅幹的做法步驟
香草砂糖餅幹做法技巧/竅門/補充說明：
這道餅幹吃起來有砂糖的顆粒感，不喜歡這樣口感的可以用糖粉或細砂糖來製作。
如果喜歡原版的冰箱餅幹，可以把面團搓成長條，放入冰箱冷藏3小時，定型後切成約0·5厘米厚的圓片烤製
菜譜標簽：烘焙
相關食材：香草