香草三文魚批

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香草三文魚批封面圖

耗時/難易度: 口味香草; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 三文魚800克; 奶油500ML

輔助料: 蒜1頭; 歐芹1束; 油皮1張

調味料: 鹽6克; 胡椒粉適量

香草三文魚批的做法步驟

第一步：將三文魚去皮、去刺待用。

第二步：現成的油皮1張。

第三步：奶油500ML。

第四步：蒜1頭、歐芹1束。

第五步：准備鹽、胡椒粉待用。

第六步：蒜剝皮、香草洗淨把葉子摘下。

第七步：將蒜和歐芹用攪拌器打碎備用。

第八步：上鍋將水燒開。

第九步：把三文魚下鍋煮5分鍾。

第十步：把煮好的三文魚倒出瀝幹水份。

第十一步：把三文魚倒入盆中。

第十二步：將三文魚撚碎。

第十三步：將奶油、鹽、胡椒粉加入盆中。

第十四步：將三文魚和奶油充分拌勻。

第十五步：將打碎的香草加入盆中。

第十六步：再次將其攪拌均勻。

第十七步：將油皮鋪在烤盤中。

第十八步：將拌好的三文魚倒入油皮上。

第十九步：將邊上的油皮往裏折，進烤箱225度烤製。

第二十步：烤製35分鍾後拿出。

第二十一步：在上面塗上一層蛋液，再次放入烤箱200度烤10分鍾。

第二十二步：這樣就可以出鍋了。

第二十三步：香味四溢哦。

菜譜標簽：家常菜朋友聚餐兒童主食西餐

相關食材：三文魚香草

答配菜譜：三文魚與香草的做法

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