蒜蓉香煎三文魚
菜式簡介
三文魚的營養價值:
1富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發育。
2·富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響
3·其他功效:有增強腦功能、防治老年癡呆,輔助治療和預防帕金森症、腦中風、視力減退等作用。在魚肝油中該物質的含量更高。三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 三文魚400克
- 輔助料
- 蒜瓣適量
- 調味料
- 黑胡椒適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 料酒適量
蒜蓉香煎三文魚的做法步驟
蒜蓉香煎三文魚做法技巧/竅門/補充說明:
1·三文魚八分熟最好,營養不被破壞。2·在不完全化凍狀態下切片。
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