肉蛋三文魚壽司
菜式簡介
壽司是我比較喜歡吃的的一類食物,做起來不是很費勁,但是由于添加多種的食材更加的營養和健康。而且壽司也便于攜帶,周末出去玩也好,還是上班帶飯也好,顔色搭配漂亮點裝飯盒裏,覺得比買外邊的快餐要強多了。
今天做的這個壽司就是搜刮了下冰箱裏的剩余食材,拼拼湊湊的倒也很美味哈,唯獨就是沒有魚籽,不然就更完美了。最後擠上了點魚子醬,但是跟魚籽還是沒法比呵。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 米飯一小碗
- 三文魚80克
- 牛油果一個
- 肉松10克
- 香油少許
- 沙拉醬20克
- 輔助料
- 紫菜一張
- 雞蛋一個
- 紫薯半個
- 壽司醋15ML
- 鹽少許
- 魚子醬一湯勺
肉蛋三文魚壽司的做法步驟
肉蛋三文魚壽司做法技巧/竅門/補充說明:
烹饪技巧:
1、米飯做的不要水分太多,太黏的米飯做壽司口感不好;
2、不管是卷紫薯和牛油果,還是最後卷起的時候都要盡量的卷是緊實些,這樣不止是好切,外形還能保持比較美觀。
相關食材:三文魚