三文魚茄汁蛋包飯

美食達人@愛吃de胖子

菜式簡介
　　胖子用營養豐富的三文魚加上美味的亨氏番茄醬給我可愛的小寶寶製作了一款蛋包飯。

第一步：三文魚肉切小塊加黑胡椒粉和橄榄油拌勻腌製10分鍾。

第二步：西紅柿洗淨切小塊。

第三步：熱鍋下油，放入腌製好的三文魚塊翻炒至八成熟盛出備用。

第四步：另起鍋下油打入一枚雞蛋炒散。

第五步：加入米飯。

第六步：翻炒至米飯顆粒均勻。

第七步：再加入三文魚塊和西紅柿翻炒均勻。

第八步：加入番茄醬和鹽。

第九步：翻炒30秒成盤備用。

第十步：再將一個雞蛋打散成蛋液。

第十一步：煎鍋中加適量花生油。

第十二步：均勻的倒入蛋液，攤平。

第十三步：待蛋液表面基本凝結後再蛋皮的一半放入炒飯。

第十四步：將蛋皮的另一半合上再小火煎一會盛入盤中。

第十五步：在蛋包飯的表面擠上一些番茄醬即可。

三文魚茄汁蛋包飯做法技巧/竅門/補充說明：

煎蛋皮的時候要用小火。

菜譜標簽：家常菜主食米飯炒飯米

相關食材：三文魚

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