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三文魚褐麥餅

美食達人@麥子老媽
三文魚褐麥餅封面圖

菜式簡介
  褐麥粉含有一定的麥麸,適合三高和亞健康人群,吃起來非常健康!今天用褐麥粉做了餅,還加了點三文魚、青椒粒!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
青椒1個
雞蛋1個
褐麥粉75克
三文魚180克
中粉75克
輔助料
番茄沙司少許
黑胡椒碎少許
雞粉少許
馬蘇裏拉芝士適量
披薩草少許
少許
白胡椒粉少許
檸檬汁少許
色拉油適量

三文魚褐麥餅的做法步驟

  • 第一步:煎熟的三文魚撕小加點鹽、黑胡椒碎和檸檬汁拌勻
  • 第二步:青椒切成小丁
  • 第三步:褐麥粉和中粉放入盆中
  • 第四步:加入一個雞蛋和適量清水攪勻
  • 第五步:加點鹽、白胡椒粉和雞粉拌勻成厚面糊
  • 第六步:小鍋中刷上油加熱
  • 第七步:舀入一勺面糊,轉動小鍋
  • 第八步:撒上適量三文魚和青椒粒
  • 第九步:翻面煎好即可
  • 第十步:也可以先把面餅煎好
  • 第十一步:把面餅鋪在烤盤上刷上番茄沙司
  • 第十二步:撒上三文魚、青椒、馬蘇裏拉芝士和披薩草
  • 第十三步:放入預熱好的烤箱180度烤至芝士融化即可
  • 第十四步:2種不同的吃法隨你挑了
  • 三文魚褐麥餅做法技巧/竅門/補充說明:

    我量一共做6個,3個直接煎3個先煎後烤

    相關食材:三文魚

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