包烘什錦三文魚

美食達人@daogrs迪奧格斯

菜式簡介
　　三文魚本身極具營養價值，但近年來生食帶來寄生蟲這樣的新聞層出不窮，部分三文魚愛好者也隨之望而卻步。今天帶給大家一款進階級熟食三文魚，讓你重拾三文魚帶來的那些美好。誰說三文魚只有刺身才是極致美味，盡情解鎖所有吃法吧！

第一步：將紅椒切丁。

第二步：洋蔥先切半，再切成細圈，蔥也切成細圈。

第三步：西葫蘆和茄子都切成丁。

第四步：檸檬切片待用。

第五步：將切好的蔬菜放入大碗中，加入少許橄榄油。

第六步：再加入薄荷、迷疊香、百裏香、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

第七步：將拌好的蔬菜分別鋪在兩張烘焙紙上。

第八步：在蔬菜上各放上一份三文魚。

第九步：在三文魚表面撒上少許鹽和杏仁碎。

第十步：最後鋪上檸檬片。

第十一步：將烘焙紙卷起包好，保證食材不漏出來即可。

第十二步：蒸烤箱水箱加滿水。

第十三步：放入預熱好的蒸烤箱中層。

第十四步：選擇嫩烤功能，設置160℃烤20分鍾。

第十五步：烘好取出，剪開烘焙紙即可享用。

第十六步：成品展示。

包烘什錦三文魚做法技巧/竅門/補充說明：

1、烘烤的時間按各個烤箱不同可以自行增減5分鍾。
2、若沒有新鮮的迷疊香，可以用幹的迷疊香來代替。

菜譜標簽：熱菜日本料理

相關食材：三文魚

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