醬烤三文魚塊
菜式簡介
三文魚可是好東西,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜肴,是深受人們喜愛的魚類。 回到家,胖子我把三文魚收拾幹淨,剁成塊,放入冰箱裏慢慢享用。 先拿出兩塊來采用烤的方法給老婆做了一頓烤三文魚塊,吃的老婆是大呼過瘾呀。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度高級
- 主材料
- 三文魚100克
- 輔助料
- 海鮮醬20克
- 白胡椒粉2克
- 披薩草少許
- 白酒少許
- 鹽少許
- 橄榄油適量
醬烤三文魚塊的做法步驟
醬烤三文魚塊做法技巧/竅門/補充說明:
魚肉至少要腌製30分鍾。
調料中的白酒也可用黃酒或者是紅酒代替。
蔥段可用洋蔥代替。
烤製時間由烤箱的功率靈活掌握。
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