豆腐三文魚頭湯

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豆腐三文魚頭湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 三文魚頭適量

輔助料: 豆腐適量

豆腐三文魚頭湯的做法步驟

第一步：三文魚頭清洗。

第二步：豆腐切成大方塊。

第三步：鍋中熱油，三文魚頭下鍋煸炒，兩面各大火煎一分鍾。

第四步：鍋中緩緩放入熱水，不要一下加滿，逐漸倒入。可放入少量枸杞同煮。。

第五步：放入豆腐，蓋鍋蓋十五分鍾，大火煮。開鍋，放入適量胡椒粉和兩小勺雞精，少許鹽，攪拌後再煮一分鍾。改步驟可放蔥花點綴提香。

第六步：大功告成。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：三文魚魚頭三文魚頭豆腐

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