白汁龍蒿三文魚

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白汁龍蒿三文魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 三文魚半塊; 龍蒿適量; 開洋少許; 椰漿半罐; 迷疊香少許; 炒面粉少許

輔助料: 鹽適量; 黑胡椒適量

白汁龍蒿三文魚的做法步驟

第一步：三文魚切片，鹽巴抹一點在魚表面，灑上黑胡椒，稍稍腌製。

第二步：烤盤鋪上錫紙，將腌製的三文魚放在錫紙上，送進烤箱。

第三步：烤箱預熱8分鍾，烤2分鍾。

第四步：龍蒿清水沖洗幹淨，切段，開洋用清水泡一小會。

第五步：鍋燒熱，倒入一些葵花籽油，下開洋炒一炒，再下龍蒿翻炒，直接將泡開洋的水倒入鍋內，再加入半罐椰漿。

第六步：加一些鹽和炒面粉，大火煮開。

第七步：烤好的三文魚裝在盤裏，將白汁龍蒿澆在魚上即可。龍蒿的味道真的很特別，喜歡。

菜譜標簽：熱菜西餐

相關食材：三文魚

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