榆錢三文魚蛋炒飯

美食達人@麥子老媽

榆錢三文魚蛋炒飯封面圖

菜式簡介
　　中午下班回家，家裏有一碗剩米飯，就配了點料炒了個蛋炒飯！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 榆錢40克; 雞蛋1個; 三文魚50克; 米飯1碗

輔助料: 雞粉少許; 色拉油適量; 黑胡椒碎少許; 鹽少許; 料酒1勺

榆錢三文魚蛋炒飯的做法步驟

第一步：榆錢清洗幹淨

第二步：剩下的一碗米飯

第三步：三文魚切成小丁

第四步：放入碗中加點鹽、料酒和黑胡椒碎腌製一會

第五步：一個雞蛋加點鹽和料酒打勻

第六步：起油鍋放入蛋液翻炒均勻

第七步：我把三文魚一起放入翻炒一下

第八步：盛出備用

第九步：鍋中加入少許油後加入剩飯

第十步：加入榆錢翻炒均勻後加的鹽調味

第十一步：加入炒過的三文魚和雞蛋

第十二步：繼續翻炒均勻，可以加點雞粉炒勻後出鍋

榆錢三文魚蛋炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

配料根據自己的喜好調整

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食工作餐春季食譜炒飯

相關食材：三文魚榆錢

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