#春食野菜香#榆錢燒麥

美食達人@樂：在吃

#春食野菜香#榆錢燒麥封面圖

菜式簡介
　　榆錢，當做蔬菜，還是可以做好多的菜品的。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 榆錢適量; 雞蛋兩個; 蔥適量; 面團適量

輔助料: 調和油適量; 鹽少許

#春食野菜香#榆錢燒麥的做法步驟

第一步：榆錢摘瓣淘洗幹淨，控幹水份。

第二步：榆錢焯水，准備雞蛋，蔥切碎備用

第三步：熱鍋涼油，先爆香蔥碎，再倒入雞蛋翻炒，最後加入榆錢，加少許鹽調味，晾涼備用

第四步：活好的面團饧30分鍾，分小劑子，擀成薄皮

第五步：包燒麥，開水上鍋，蒸15分鍾即可

第六步：出鍋了

菜譜標簽：家常菜主食春季食譜

相關食材：榆錢

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