榆錢鴨蛋餅

美食達人@浵浵媽媽

榆錢鴨蛋餅封面圖

菜式簡介
　　前天回婆婆家摘了很多榆錢，回來做了榆錢飯，榆錢攤餅，今天早晨試了試榆錢鴨蛋餅，鴨蛋也是婆婆自己家的，都是絕對的純天然綠色食品～不過早晨著急送孩子，拍的照片不是很好，呵呵，見諒啊～

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 水適量; 面粉適量

輔助料: 鴨蛋兩個; 榆錢適量; 鹽適量; 五香粉適量

榆錢鴨蛋餅的做法步驟

第一步：新鮮榆錢撿去雜物，用清水淘洗兩遍，有的人喜歡把褐色的花蒂去掉，但是本人認爲還是保留比較好，原汁原味的才最香

第二步：面粉適量加水放到揉面袋裏揉成餃子面

第三步：榆錢擠幹水分，加入適量鹽，五香粉，兩個鴨蛋

第四步：把醒好的面擀成兩個薄薄的大餅

第五步：倒入和好的榆錢餡

第六步：鋪平

第七步：蓋上另外一張面皮，把兩張餅周圍捏成花瓣，早晨起晚了，著急送孩子，原諒我沒有捏的很好看

第八步：入電餅铛，兩面煎金黃即可

第九步：出來的成品圖

第十步：成品圖，請忽略它的邊緣

第十一步：這張還不錯

菜譜標簽：午餐家常菜兒童主食春季食譜早餐餅

相關食材：鴨蛋榆錢

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