三文魚味增湯
菜式簡介
三文魚味美、營養豐富,自己在家做三文魚片不敢,怕吃壞肚子,再說生魚片或多或少都有些寄生蟲,安全起見還是燒熟了吃安心。現在天熱了,有點滯夏,不想吃東西,來點兒三文魚湯即清淡又營養。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 三文魚200克
- 絹豆腐1盒
- 海裙菜適量
- 輔助料
- 白味增1湯匙
三文魚味增湯的做法步驟
三文魚味增湯做法技巧/竅門/補充說明:
做過好幾次,覺得新鮮的三文魚做出來的味道鮮美,如果用解凍的三文魚做有點腥,味道有點差。也可以拿海帶做,不過要提前浸泡一段時間,而且海帶事先切絲在開水裏煮過才能用做食材。
相關食材:三文魚