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三文魚口袋三明治

美食達人@萬山紅
三文魚口袋三明治封面圖

菜式簡介
  很幸運得到丘比系列産品的試用,這次試用還貼心的送了一個做口袋三明治的模具。很喜歡這個模具,有了它可以讓三明治變的更可愛更漂亮。今天就用丘比黑胡椒味的沙拉醬來給三文魚調味,因爲黑胡椒味的和三文魚比較搭配,再用模具做成口袋狀,我家那個大小夥子也是吃了還想吃哦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
吐司6片
三文魚200克
洋蔥50克
輔助料
丘比沙拉醬適量
番茄醬適量
1克

三文魚口袋三明治的做法步驟

  • 第一步:三文魚撒上一點點鹽,開水上籠蒸6分鍾
  • 第二步:蒸好的三文魚
  • 第三步:去骨捏成稍碎的塊
  • 第四步:加入丘比黑胡椒口味的沙拉醬
  • 第五步:再加一點番茄醬,還可以再配一點點白胡椒粉
  • 第六步:攪拌均勻後晾涼
  • 第七步:最後把洋蔥切碎加入
  • 第八步:拌均勻
  • 第九步:我做的歐式軟吐司,超軟,特別適合做口袋三明治,把吐司切片
  • 第十步:取一片土司,中間放上三文魚餡然後再蓋上一片吐司
  • 第十一步:把土司模具就這樣疊一起。白色的外殼是起切邊的作用,而裏面的黃色的主要是壓緊邊的。
  • 第十二步:扣在疊好的吐司上,壓下去。
  • 第十三步:去掉切掉的四邊,一個口袋三明治就做好了。
  • 三文魚口袋三明治做法技巧/竅門/補充說明:

    吐司最好是用新做的,比較容易壓緊,而且不易破裂。

    相關食材:三文魚

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