煎歐芹三文魚

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煎歐芹三文魚封面圖

耗時/難易度: 口味香草; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 三文魚適量; 歐芹適量

輔助料: 生抽適量; 白糖適量

煎歐芹三文魚的做法步驟

第一步：三文魚處理好之後用少許鹽、胡椒粉腌製備用。

第二步：歐芹切碎備用。

第三步：三文魚煎之前用廚房紙擦去水份。

第四步：燒熱鍋倒入少許橄榄油放入三文魚大火煎。

第五步：一面煎至金黃色再翻轉煎另外一面，兩面都呈金黃色後盛入碟中。

第六步：繼續使用原來的油鍋倒入適量生抽、白糖、胡椒粉以及少許清水煮沸。

第七步：把切成碎的歐芹加入。

第八步：煮至水份快收幹之前熄火，將汁淋到三文魚上即可食用。

菜譜標簽：西餐高檔燭光晚餐海鮮高顔值西式宴請

相關食材：三文魚

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