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parsley烤三文魚

美食達人@elmonte
parsley烤三文魚封面圖

菜式簡介
  這個做法來自一本名爲《生活》的雜志,裏面介紹了很多菜譜,家居生活的小知識,很不錯。我不會做三文魚,每次弄得肉很柴,所以很少買,但這個烤的做法,做出來魚肉很嫩,而且很香,家人都喜歡,看來以後還是烤著吃吧。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
歐芹3-4根
三文魚567克
輔助料
3瓣
檸檬汁1茶匙
黑胡椒粉1茶匙
1茶匙
橄榄油1大匙
檸檬皮1大匙

parsley烤三文魚的做法步驟

  • 第一步:蒜去皮剁碎,parsley取葉子切碎,與檸檬皮,檸檬汁,鹽,黑胡椒粉和橄榄油拌勻成腌料。
  • 第二步:三文魚解凍後,沖洗一下,瀝幹水分,放上腌料腌1個小時。
  • 第三步:用錫箔紙把三文魚包起來。(我用了不粘的錫箔)紙。
  • 第四步:烤箱預熱400F/200C度,烤35-40分鍾。
  • 第五步:打開看魚肉很容易分開就是熟了。
  • 第六步:魚肉很嫩,帶著歐芹的香味,喜歡。
  • 相關食材:三文魚

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