香煎三文魚骨

美食達人@草莓

香煎三文魚骨封面圖

菜式簡介
　　看到三文魚骨有賣就買一袋回來吃這樣煎的香香的，裏邊油脂很香，再撒點燒烤料孩子很喜歡吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 三文魚骨300克

輔助料: 燒烤料10克; 黑胡椒4克; 小蔥3克; 鹽5克; 姜絲5克; 大蒜5克

香煎三文魚骨的做法步驟

第一步：三文魚骨切成大塊後放入平底鍋內煎。

第二步：煎至一面凝固變黃後翻面。

第三步：把兩面都煎至金黃，然後撒一層燒烤料。

第四步：然後加入適量鹽。

第五步：加入姜絲蒜米後，小火煎一下下。

第六步：加入適量黑胡椒碎。

第七步：加入適量蔥花即可。

香煎三文魚骨做法技巧/竅門/補充說明：

三文魚骨內的有很多，要小火慢慢把裏面的油煎出來，再撒上調味料，這樣吃著才香而不膩。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：三文魚

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