幹煎三文魚
菜式簡介
買了些三文魚，冷凍的，幹煎那是最好的，不需要複雜的調味，甚至連油都不需要，營養，健康！
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 三文魚250克
- 蘆筍150克
- 輔助料
- 檸檬汁少許
- 黑胡椒少許
- 鹽少許
幹煎三文魚的做法步驟
第一步：准備的原料。
第二步：蘆筍切段。
第三步：清水燒開，加少許的鹽，再將蘆筍汆燙十幾秒待用。
第四步：三文魚去骨。
第五步：平底鍋中小火慢煎。
第六步：注意翻動，四面都要煎成焦黃色就可以。
第七步：撒點黑胡椒，少許的鹽，少許的檸檬汁，配上汆好的蘆筍就可以了。
幹煎三文魚做法技巧/竅門/補充說明：
1·三文魚含有油脂，所以不需要再加油來煎製。
2·蘆筍比較老的表皮用刨子刨掉，否則影響口感。
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