百裏香三文魚——快手高逼格
菜式簡介
若把三文魚比貴妃,濃妝淡抹總相宜。豐腴肥美、營養豐富、細嫩爽滑、滋味鮮純,妙處多多的三文魚,無論空口生吃還是細煎慢烤,都散發著令全世界的人贊不絕口的迷人魅力。三文魚生吃營養價值最高,品質佳則腥味淡而肉質鮮彈,日本人愛吃的刺身和壽司,是最簡單也最凸顯三文魚風味的做法,想嘗到毫無保留的天然之鮮,一碟醬油少許芥末足矣,再多調味,便是卻嫌脂粉汙顔色了。
但是對于老人小孩或者其他不能接受食用生鮮的人群來說,熟製的三文魚則適合他們。
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每周兩餐,就能將受心髒病攻擊死亡的概率降低三分之一,並有利于脂肪的代謝。而菠菜尤其適合生理期前後的減脂女性。當這兩種“健身聖品”結合在一起,會出現怎樣奇妙的味覺體驗呢?小煮今天就要教給大家一道簡單又美味的百裏香三文魚。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 三文魚250克
- 鹽適量
- 百裏香適量
- 菠菜適量
- 松子適量
- 檸檬一個
- 黑胡椒適量
百裏香三文魚——快手高逼格的做法步驟
菜譜標簽:西餐