香草雞塊
菜式簡介
最近好象和香草鉚上了勁，家人也十分喜歡，香草也能劈去肉腥味，所以時不時就用來烤烤雞烤烤肉，挺香。
- 耗時/難易度
- 口味香草
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿肉450克
- 面包糠1/2杯
- 無鹽黃油1/2湯匙
- 輔助料
- 鹽1/2茶匙
- 黑椒粉1/2茶匙
- 紅椒粉1/2茶匙
- 迷疊香1/4茶匙
- 百裏香1/4茶匙
- 羅勒1/4茶匙
- 玉米澱粉1/2湯匙
- 糖1/4茶匙
- 菜油3湯匙
香草雞塊的做法步驟
香草雞塊做法技巧/竅門/補充說明：
一、建議用能放入烤箱用的玻璃烤盤，烤食物後用水泡約1小時或以上，比較容易清洗，也省了錫紙；
二、雞塊用面包糠裹著烤一來口感松香，二來容易烤洗盤。
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