香菜紅蘿絲煎蛋 ? 香草煎蛋3
菜式簡介
害怕香菜、胡蘿蔔的人，不一定會討厭這道菜。
炒熟炒軟的胡蘿蔔只剩單純甜味，熱過的香菜會轉化成淡淡花草甜香。試試看，我不是店員，你點這道菜，我也沒有業績啦！
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋3粒
- 胡蘿蔔1/2根
- 香菜2小束
香菜紅蘿絲煎蛋 ? 香草煎蛋3的做法步驟
香菜紅蘿絲煎蛋 ? 香草煎蛋3做法技巧/竅門/補充說明：
★ 視人數決定幾顆蛋，我們家2個人，用最少量的3顆蛋。
★ 1個蛋配1小匙太白粉水(5ml)。 水:太白粉 比例爲2:1，即1小匙水配1/2小匙太白粉。
★ 香菜可改幹香菇，和胡蘿蔔絲一起預先炒香炒熟。
菜譜標簽：小吃