零廚藝的日式黃油烤扇貝
菜式簡介
這個黃油烤扇貝真可以說是零廚藝啦,只要把扇貝稍微處理好以後,加上一小塊黃油,加上少許新鮮的蔬菜和香菇,再滴幾滴鮮醬油,撒上少少鹽,烤箱一烤就可以啦!味道真的不賴哦!
就算是拿到餐桌上作爲一道菜宴請客人也不賴是吧!又可以給您節省很多時間去做其他的絕活料理·
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 新鮮大扇貝2個
- 嫩筍2根
- 裙帶菜適當
- 新鮮香菇2個
- 輔助料
- 黃油10克
- 醬油少許
- 鹽少許
零廚藝的日式黃油烤扇貝的做法步驟
第一步：新鮮扇貝洗幹淨
第二步：新鮮扇貝洗幹淨
第三步： 將中間的肉剔出來後再放回扇貝殼內·
第四步：除去肉以外的裙邊和內髒部分,去掉內髒,把裙邊發稿少許鹽揉掉汙垢後沖洗幹淨·也同樣放回扇貝殼內·
第五步：將嫩筍切小段,香菇切薄片,裙帶菜泡開洗淨後一起放到扇貝殼內,再放一小塊約5G的黃油,滴幾滴醬油,撒少許鹽·烤箱預熱250度烤5分鍾即可·
第六步：將嫩筍切小段,香菇切薄片,裙帶菜泡開洗淨後一起放到扇貝殼內,再放一小塊約5G的黃油,滴幾滴醬油,撒少許鹽·烤箱預熱250度烤5分鍾即可·
答配菜譜：扇貝與黃油的做法