香酥椰絲球----沒有黃油一樣香酥

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香酥椰絲球----沒有黃油一樣香酥封面圖

菜式簡介
　　本人沒有量材料的用量，可以自己調整。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 低筋面粉適量; 雞蛋一個; 椰絲適量

輔助料: 細砂糖適量; 豬油適量; 牛奶少量

香酥椰絲球----沒有黃油一樣香酥的做法步驟

第一步：雞蛋打散，加入適量豬油、細砂糖攪拌，繼續加入牛奶（牛奶應少量），攪拌均勻。

第二步：加入面粉以及適量椰絲，混合至面團不粘手爲止。（椰絲不宜過量，過量容易散開）

第三步：取一小塊面團，搓成直徑約3CM的小球，然後把小球在椰絲裏滾一下，讓小球的表面均勻地沾上椰絲。全部搓好後排入烤盤，烤箱預熱，150度，中層，上下火，25分鍾左右。

第四步：烤至表皮有少許發黃即可。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：黃油

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