黃油版綠豆糕
菜式簡介
想到肥B在廣州讀幼兒園時,每次接她放學,她都扯住我衣角,要我買一個綠豆餅吃,通常我們倆就在附近的風行牛奶店坐著,一瓶酸奶,一個綠豆餅。。肥姨太想你!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 去皮綠豆一碗
- 輔助料
- 黃油5勺
- 細砂糖4勺
黃油版綠豆糕的做法步驟
黃油版綠豆糕做法技巧/竅門/補充說明:
1。家裏人和自己愛吃百合,所以加了百合一齊做,若大家也想放百合,切記也需要提前浸泡4小時,這樣易蒸,且便于壓碎成蓉。【百合,潤肺、清火】
2·若沒有黃油,可以用麻油,這也是傳統的綠豆糕製作,但黃油更香,且不油膩。