街邊綠豆餅

美食達人@ｌōｖé_凝凝

菜式簡介
　　這種綠豆餅，街邊有賣，老公很愛吃，就是他覺得太甜了，然後我就自己研究著去嘗試著做了，真的很好吃，健康，甜而不膩。

第一步：原料圖，接下來先開始做這個原料圖裏的豆沙

第二步：綠豆需要泡一下午，然後大火煮爛

第三步：然後篦掉綠豆湯，將綠豆放入攪拌機裏攪拌融，篦出的綠豆湯也很美味哦

第四步：攪拌好的綠豆沙餡

第五步：坐鍋，放入油和糖，開始炒綠豆沙

第六步：開始炒製

第七步：不停地翻炒，小火哦，不然會糊掉的

第八步：炒到手摸著綠豆沙不粘手就好了

第九步：接下來就是快速晾涼，把盆放在涼水中，這樣可以快速晾涼

第十步：然後在兩片優冠餅幹中間夾上綠豆沙

第十一步：然後裹上面粉

第十二步：再裹上蛋液

第十三步：然後放置不粘鍋裏進行炸製，雙面金黃即可出鍋

第十四步：出鍋啦！！！好好吃！

第十五步：呵呵，對了，還有剛才篦出來的綠豆湯，直接喝吧，很甘甜。

街邊綠豆餅做法技巧/竅門/補充說明：

這個一年四季都可以做哦！很營養，而且健康。

菜譜標簽：夏季食譜小吃

相關食材：綠豆

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