自製綠豆芽

美食達人@小月月520

菜式簡介
　　自己在家沒事做點綠色食品安全啊，外面買的豆芽誰知道放了什麼東東做的啊。最近懶的傳菜太辛苦了，自己做了豆芽幾天了想想最後在傳個豆芽吧，其他等寶寶生了在傳。

第一步：綠豆用溫水洗幹淨泡著

第二步：第2天會長出來小牙

第三步：蓋上濕毛巾

第四步：在蓋上一個暗色的濕布，我是拿不想穿的舊衣服蓋的。

第五步：上面放上重的東西，重壓出來綠豆才會胖，放到通風暗處，每天換3次水，冬天的話早晚各1次就可以了。

第六步：第3天

第七步：第4天

第八步：第5天

第九步：第6天

第十步：第7天已經長的很大了，就這2天就可以吃了，因爲我在北方比較冷所以要這麼久，如果比較熱的天氣4天左右基本就成了

第十一步：第8天已經可以吃了，不過到今天我們家已經吃了1大半了，1邊發我煮湯有時就放點豆芽

自製綠豆芽做法技巧/竅門/補充說明：

上面一定要拿暗色的布在蓋一成，要拿重的東西壓著。溫度比較高就要勤換水1天早午晚3次，老公說自己做的豆芽好吃，比較有味道。

相關食材：綠豆芽豆芽綠豆

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