面包機版綠豆餡
菜式簡介
非常愛吃綠豆餡,可每次炒製綠豆餡真是費工夫啊,炒的手腕都是酸的。有時想吃又不想費勁兒,就免吃啦。一直想換一個有翻炒功能面包機,等待試用,可試用了好多期面包機,也沒能幸運得中,沒辦法,自己敗一個吧,哈哈!最近把老面包機下崗了,換了一個新的,有翻炒功能,于是就用把翻炒的活兒交給面包機來幹,哈哈,這下真的是很輕松啊,輕輕松松吃到豆沙餡。成品圖這次也是最自然的呈現,不做造型,純自然狀態的綠豆餡。這個餡直接吃也很好吃,做綠豆酥,或者面包什麼的也很好用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炒
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 綠豆200克
- 輔助料
- 白糖50克
- 黃油40克
面包機版綠豆餡的做法步驟
面包機版綠豆餡做法技巧/竅門/補充說明:
豆沙翻炒的時間主要是看豆沙的含水量,含水量少就時間短些,多就時間長點,靈活掌握即可
答配菜譜:面包與綠豆的做法