抹茶雙色綠豆糕(面包機版)
菜式簡介
夏天到了,來一份清爽的冰綠豆糕也是不錯的選擇。但是一想到要把綠豆壓碎過篩,還要站在鍋前不斷翻炒就覺得特別頭疼。不過我現在找到了解決的辦法。
用破壁機打磨綠豆,用面包機翻炒綠豆泥,一切都是那麼簡單方便快手。破壁機打綠豆超級快五分鍾就能搞定,而且打出來的綠豆沙特別細膩。比起傳統的過篩法,不知道要快多少倍。同時把翻炒的工作交給面包機,突然覺得一切都是那麼的簡單輕松。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 去皮綠豆500克
- 黃油150克
- 糖200克
- 麥芽糖100克
- 輔助料
- 抹茶粉10克
抹茶雙色綠豆糕(面包機版)的做法步驟
抹茶雙色綠豆糕(面包機版)做法技巧/竅門/補充說明:
1·做好的綠豆糕密封放入冰箱冷藏,味道更佳哦。
2·冷藏大概可以保持5天。
答配菜譜:面包與綠豆的做法