美味綠豆糕

美食達人@貴子ちすぬに

美味綠豆糕封面圖

菜式簡介
　　綠豆糕製作方法很簡單。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝技巧; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆瓣100克

輔助料: 食用油適量

調味料: 細砂糖50克

美味綠豆糕的做法步驟

第一步：超市買來的綠豆瓣洗淨，下鍋煮軟後晾幹。

第二步：攪成綠豆泥。

第三步：炒鍋加熱入油，把綠豆泥下鍋小火炒，要不停地炒。

第四步：加入細砂糖繼續翻炒。

第五步：綠豆泥炒至成團。

第六步：用模具壓成形便可。

第七步：放至陰涼處。隨時可以吃。

美味綠豆糕做法技巧/竅門/補充說明：

在炒鍋中翻炒要記得用小火，否則，很容易燒焦。

菜譜標簽：糕點

相關食材：綠豆

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