綠豆芽炒肉

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綠豆芽炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆芽200克; 豬肉100克

輔助料: 雞精少許; 醋適量; 小蔥一根; 蒜3瓣; 食用油2勺; 鹽少許; 十三香少許

綠豆芽炒肉的做法步驟

第一步：准備好綠豆芽

第二步：鍋裏燒熱水焯一下綠豆芽

第三步：焯好後撈出過涼水瀝水備用

第四步：豬肉切成絲（或片）蔥切蔥花，蒜切成片片

第五步：鍋裏倒入少許食用油燒熱，放入豬肉絲翻炒

第六步：炒好後盛出備用

第七步：用底油爆下蔥蒜

第八步：放入少許生抽，十三香翻炒

第九步：放入綠豆芽翻炒

第十步：在放入炒好的肉絲繼續翻炒均勻

第十一步：放入少許醋，鹽，雞精調味既可（一）

第十二步：（二）

第十三步：成品圖

第十四步：成品

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜夏季食譜兒童春季食譜立春

相關食材：綠豆芽豆芽綠豆

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