綠豆糕

美食達人@花青素的魔法

綠豆糕封面圖

菜式簡介
　　端午節的自製愛心綠豆糕，很美

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 綠豆適量; 芝麻油適量; 麥芽糖適量; 白砂糖適量（或蜂蜜）

輔助料: 自製黑芝麻餡適量; 自製棗泥餡適量

綠豆糕的做法步驟

第一步：去皮綠豆上鍋蒸熟，趁熱壓碎，越細越好

第二步：鍋內加適量香油，加入綠豆泥，麥芽糖，炒至不粘鍋，中間要不停攪拌

第三步：出鍋，包餡料，用模具壓花

綠豆糕做法技巧/竅門/補充說明：

以上爲基本步驟，未拍過程圖，不難，關鍵是耐心和愛心，大家試著做吧，讓愛人和家人吃到充滿愛的綠豆糕吧：）

菜譜標簽：家常菜夏季食譜糕點

相關食材：綠豆

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