DIY小食——濃香黃油曲奇餅（很簡單）
菜式簡介
透著濃濃黃油香味的曲奇餅，色澤金黃，口感香醇，作爲早餐、下午茶都是相當不錯的選擇，自己做，用料足，而且沒有添加劑，放心很多哦。。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低粉200克
- 黃油150克
- 輔助料
- 牛奶28克
- 白糖40克
- 糖粉40克
DIY小食——濃香黃油曲奇餅（很簡單）的做法步驟
第一步：黃油室溫下軟化後加入40克白砂糖和40克糖粉，用打蛋器把黃油打發蓬松，顔色發白了就可以了
第二步：分三次把28克牛奶放入黃油裏，每放一次就要打發一次
第三步：放入過篩的低粉，把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，只要拌勻就可以了
第四步：將面糊裝入裱花袋，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋
第五步：形狀可以中間留個孔，也可以不留，完全可按自己意願來擠
第六步：預熱烤箱180度，烤22分鍾左右讓餅幹變成金黃色就可以了
DIY小食——濃香黃油曲奇餅（很簡單）做法技巧/竅門/補充說明：
1、剛出爐的曲奇餅幹吃起來還有點軟，口感不好，一定要涼透後再吃。。。
2、烘焙時間按自己的爐，只要表面變成金黃色就行了，否則就不夠脆了哦。。
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