蒜黃肉絲

美食達人@靜靜_YKV7

蒜黃肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 蒜黃適量; 裏脊肉適量

輔助料: 青椒一個; 大蔥適量; 姜適量; 白胡椒粉適量; 十三香適量; 生抽適量; 玉米澱粉適量; 蚝油適量

蒜黃肉絲的做法步驟

第一步：裏脊肉切絲，用生抽和玉米澱粉抓勻備用。

第二步：熱鍋涼油把肉絲過一下油，撈出備用，鍋裏留底油把切好的蔥花，姜絲入鍋炝炒接著放入青椒絲翻炒一下接著放切好的蒜黃。

第三步：放入蒜黃後翻炒一下接著放過了油的肉絲翻炒接著放一點白胡椒粉，十三香，翻勻放一打勺生抽，翻勻放蚝油，翻勻出鍋裝盤。

第四步：出鍋裝盤噢！

蒜黃肉絲做法技巧/竅門/補充說明：

不用放鹽，生抽和蚝油什麼味道都全了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蒜黃

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