大棗紅糖發糕

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第一步：准備材料如圖，自發糕粉一包350克，也可以用普通面粉，如果用普通面粉就要加酵母，還要發酵，這種就不用。

第二步：紅棗洗淨剪碎。

第三步：100克紅糖先倒入盤裏，用湯匙把成顆粒的壓碎，壓碎容易融化。

第四步：倒入加熱後的牛奶，不用太熱，感覺到有溫度就可以了(冬天要加熱，夏天就不用)。

第五步：攪拌均勻。

第六步：篩入面粉，一邊攪拌一邊篩粉，攪拌的時候不要往一個方向攪，像炒菜一樣就行??

第七步：面粉分幾次篩入，如果一次放入太多，會攪拌不均勻。

第八步：面糊做好之後。

第九步：加入紅棗碎，再次攪拌均勻。

第十步：把面糊倒入紙杯中，不要太滿了，八分滿就行，剛好六杯，分好杯後把杯子震一下。

第十一步：鍋裏放水，大火燒開，再放面糊，蒸30分鍾，再焖5分鍾。

第十二步：開花的紅糖發糕就做好啦。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：糕點

相關食材：棗大棗紅糖

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