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紅糖大棗炖雪梨

美食達人@靈的廚坊
紅糖大棗炖雪梨封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
紅糖適量
枸杞適量
雪梨2個
大棗適量

紅糖大棗炖雪梨的做法步驟

  • 第一步:雪梨2個,大棗數顆洗淨泡發,紅糖適量。枸杞少許。
  • 第二步:雪梨削去皮。
  • 第三步:梨放入鍋中。加入大棗。
  • 第四步:加入紅糖。(根據個人喜愛添加)
  • 第五步:加入清水,水量最好和雪梨平衡。
  • 第六步:炖1小時,加入枸杞。接著在炖10分鍾。
  • 第七步:取一筷子,能順利插入雪梨即可。
  • 第八步:這款紅糖大棗炖雪梨最適合女性喝了。。
  • 紅糖大棗炖雪梨做法技巧/竅門/補充說明:

    靈的叨叨:

    1·雪梨去皮, 是因爲更能容易的吸入紅糖的顔色和味道。
    2·枸杞放入在炖10分鍾,營養更好吸收。
    3·慢炖至雪梨軟爛爲止,口感更好。外梨肉軟軟甜甜,裏面有點小酸酸的。
    4、紅糖上色可以根據個人喜好添加多少隨意。但也不能加太多,因爲紅棗會太甜了。。

    在炖的時候味道都是香香甜甜的,紅糖大棗炖雪梨具有補血補氣,美容養顔,潤肺的功效,最特別適合女性食用。

    菜譜標簽:冬季食譜冰品
    相關食材:大棗紅糖

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