魚丸肉片蘿蔔湯

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魚丸肉片蘿蔔湯封面圖

菜式簡介
　　蘿蔔煮湯真是好喝呀！這湯喝到最後一滴都不剩呢！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魚丸適量; 豬肉適量

輔助料: 白蘿蔔適量; 油炸蒜頭適量; 芹菜適量

調味料: 鹽適量; 豬油適量

魚丸肉片蘿蔔湯的做法步驟

第一步：白蘿蔔半根洗淨刨皮，魚丸6顆，油炸蒜頭一小袋。

第二步：白蘿蔔切成小條。

第三步：豬肉切片，芹菜切段。

第四步：鍋裏化開豬油。

第五步：加入蘿蔔條翻炒。

第六步：翻炒一會加入一大勺水加蓋燒開。

第七步：燒開兩三分鍾後加入切十字刀花的魚丸以及油炸蒜頭。

第八步：魚丸膨脹後加鹽調味。

第九步：加入肉片繼續燒。

第十步：再燒兩三分鍾加入芹菜段即可。

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜朋友聚餐湯類晚餐

相關食材：魚丸蘿蔔

答配菜譜：魚丸與蘿蔔的做法

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