孜然鱿魚

美食達人@董小伊

孜然鱿魚封面圖

菜式簡介
　　有點碳烤鱿魚的味道，孜然的加入特別入味

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚適量

輔助料: 孜然適量; 紅辣椒適量; 糖適量; 蚝油適量; 老抽一點; 鹽和五香粉適量; 油適量; 蒜末適量

孜然鱿魚的做法步驟

第一步：大鱿魚洗淨改刀焯水。

第二步：輔料備用。

第三步：孜然一些。

第四步：鍋中放油加入蔥花紅辣椒爆香。

第五步：加入鱿魚翻炒一會。

第六步：加老抽鹽調味。

第七步：適量蚝油，糖五香粉加入蔥花翻炒一會出鍋。

第八步：加了孜然的鱿魚有點像碳烤鱿魚的味道。

第九步：嘗嘗吧。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鱿魚孜然

答配菜譜：孜然與鱿魚的做法

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