紅薯豆沙餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 紅薯1只
- 豆沙餡200克
- 輔助料
- 溫水適量
- 油適量
紅薯豆沙餅的做法步驟
第一步:紅薯蒸熟去皮搗泥放入面粉中攪拌。
第二步:放入適量的溫水攪拌均勻。
第三步:揉成光滑面團醒30分鍾。
第四步:醒好面團分6小團。
第五步:取一面團壓扁放上豆沙餡。
第六步:收口搓圓再按扁。
第七步:然後放上白芝麻。
第八步:平底鍋塗少許油加熱,放上餅煎。
第九步:煎至兩面金黃出鍋即可。
第十步:成品圖。
答配菜譜:紅薯與豆沙的做法