烤五花肉

菜式簡介
　　燒烤之所以受到很多人的追捧，必有一定的因由。它確實是派生美味的利器，其他方法加工不太容易接受的食材，用烤爐燒烤後即很受歡迎。就如這五花肉，如果紅燒等方法，看著油汪汪，食客免不了望而止筷。用烤爐烤製後，五花肉很有誘惑力。當然，烤製前的調味腌製也非常重要。