花朵湯圓

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

菜式簡介
　　元宵佳節，萬象更新，願凜冬散盡，星河長明。元宵節快樂！

第一步：黑芝麻和花生放入鍋中，小火炒熟至有香味，晾涼。

第二步：放入料理機加糖打成粉。

第三步：打好的花生芝麻粉。

第四步：加適量的豬油拌勻。

第五步：湯圓餡就准備好了，待用。

第六步：准備好糯米粉。

第七步：加入適量的溫水，攪拌成面絮。

第八步：揉成光滑的面團。

第九步：取出一小塊加入紅曲粉，揉成紅色面團，另取一小塊加入南瓜粉，揉成黃色小面團，剩下的白色面團分成15克一個的均勻的小劑子。

第十步：取出一個白色面團，按扁。

第十一步：包入花生芝麻餡。

第十二步：團成圓形。

第十三步：紅色面團（提前放微波爐叮半分鍾，方便壓花）擀成大面片。

第十四步：用模具壓出小花??。

第十五步：小花背面蘸少許水，粘在白色湯圓上，花朵中間用少許黃色面團做成花心。

第十六步：起鍋燒水，水開後，放入湯圓，煮至浮起。

第十七步：撈入碗中，加少許糖，就可以吃了，好看又好吃哦。

第十八步：成品圖。

第十九步：成品圖。

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