翡翠海參蒸蛋

美食達人@米拉Miira

翡翠海參蒸蛋封面圖

菜式簡介
　　你就是春天的樣子！今來一款：翡翠海參蒸蛋，軟嫩鮮美，棒極了！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋兩個; 海參一個; 青豆適量

輔助料: 香油適量; 鹽適量; 醬油適量

翡翠海參蒸蛋的做法步驟

第一步：青豆和海參提前解凍。

第二步：兩個雞蛋磕入碗中打散。

第三步：加適量溫水拌勻，去浮沫蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個小孔。

第四步：上開水鍋蒸十三分鍾左右。

第五步：蛋液凝固後加入青豆。

第六步：再蒸一兩分鍾。

第七步：海參切片放入。

第八步：加入鹽、醬油，香油即可享用。

第九步：家常美味，請您品鑒。

第十步：成品圖。

翡翠海參蒸蛋做法技巧/竅門/補充說明：

可搭配其他時蔬，營養棒棒哒！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：海參

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