牛肉炒白蘿蔔絲

美食達人@草莓

菜式簡介
　　冬天吃點白蘿蔔還是很營養的切的細細的加入牛肉一起炒快手又好吃。

第一步：牛肉切絲後加入適量油，生抽，澱粉，姜絲，料酒腌製一下。

第二步：白蘿蔔去皮後切細絲。

第三步：鍋中熱油把腌製好的牛肉放入爆炒。

第四步：炒至牛肉變色後，盛出來備用。

第五步：鍋中再加點油，爆香蒜米。

第六步：把白蘿蔔絲倒入翻炒。

第七步：炒至白蘿蔔絲斷生後加入適量鹽。

第八步：加入適量雞精。

第九步：加入之前炒好的牛肉。

第十步：加入適量生抽。

第十一步：加入適量切碎的蔥花，翻拌均勻即可。

牛肉炒白蘿蔔絲做法技巧/竅門/補充說明：

牛肉很容易熟，所以要大火爆炒，快速炒好後盛出來，白蘿蔔切細一點，比較容易熟。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉白蘿蔔蘿蔔

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